Un documental que desnuda el negocio de la comida en los Estados Unidos. Así se vende Food Inc., el film dirigido por Robert Kenner estrenado este año en el país del norte.

Se podría decir que un posible “pariente” de Food Inc. es Fast Food Nation, la excelente película de Richard Linklater, basada en la novela homónima de Eric Schlosser, pero el documental va mucho más allá. Los casi 100 minutos de Food Inc. giran alrededor de una única pregunta: ¿Sabe Ud. lo que está comiendo? Y a partir de allí, se pone al descubierto la inmensa (y por momentos escalofriante) industria del maíz, las condiciones de producción, el papel del estado en dicho sector, la influencia de las corporaciones alimenticias y todo lo que rodea a los alimentos.

Delante de cámara aparece el propio Schlosser, Michael Pollan y Gary Hirschberg. La fotografía corrió a cargo de Richard Pearce, el montaje fue realizado por Kim Roberts y en la producción de esta película de denuncia vuelve a encontrarse a Robert Kenner, junto a Elise Pearlstein